western hästar

Efter mitt sista inlägg om revideringen av mitt matschema fick jag några goda råd av en mycket klok vän som jag har tagit till mig. I en vecka nu har jag ätit lunch, eventuellt en frukt, middag och kanske ett litet kvällsmål, ingenting annat.

Till lunch har det blivit en liten burk MSC märkt tonfisk i vatten, en tesked majo, örtsalt och peppar, och antingen kikärtor eller avokado och ett eller två superknäckebröd. En kycklingsallad, en caesarsallad.

Till middag har det blivit kokospanerad torsk med svart thairis, ribs och coleslaw, quesadilla och sushi. Storlekarna på portionerna är betydligt mindre än tidigare och vi har skippat ”semesterns vardagsvin” och tar bara nåt glas vin till helgen.

Jag har druckit MÄNGDER med grönt te och vatten med grönsaker eller bär i. Jag har försökt röra på mig så mycket jag hinner utan att ”träna på gym” och igår red jag igen för första gången på länge, tillsammans med Camilla på Western Our Way och Douglas mamma Ulrika, och det har jag saknat jättemycket kände jag, så nu får jag försöka rida oftare!

Jag vet att vågen inte är det bästa sättet att mäta sina resultat, och särskilt inte när det inte ens gått två veckor, men imorse kände jag att jag ville se om det gett något resultat. På dessa 11 dagar har jag gått ner 2,5 kg! Så uppenbarligen funkar det.

Jag känner ingen obarmhärtig hunger. Jag börjar bli hungrig runt 10:30-11 och äter vid 11:30-12 sedan dricker jag te och är hungrig när jag åker och hämtar Diesel vid 16, och äter middag vid 18. Ifall jag är superduper hungrig tar jag en frukt. Eller en grönsak. Det här känns (efter 11 dagar) hållbart!

Jag har även samlat ihop en lista på kost/livsmedel/mat som är antiinflammatorisk. Med tanke på den mängd av just dessa livsmedel jag slänger i mig veckovis så borde jag vara frisk som en nötkärna. Nu tänker jag mest på min psoriasis som tyvärr, och tvärtom alla gängse ”psoriasisregler”, blir sämre sommarhalvåret och bättre under höst/vinter. Diesels svåra ADHD-”toppar” blir markant sämre vid glutenintag och alla snabba kolhydrater är som en sockerkick rakt in i centrala nervsystemet. Allt nedan är antiinflammatoriskt.

Mandel, cashewnötter och valnötter
Äppelcidervinäger
Sparris
Avokado
Basilika, persilja, rosmarin
Paprika
Svarta bönor (alla bönor)
Blåbär
Hallon
Björnbär
Bok Choi
Broccoli
Blomkål
Brysselkål
Bovete
Kål
Cantaloupe melon
Morötter
Selleri
Kyckling
Kalkon
Kanel
Curry
Gurkmeja
Gurka
Mörk choklad
Ägg
Olivolja
Fänkål
Linfrön
Vitlök
Ingefära
Grapefrukt
Grönt te
Chili
Grönkål
Spenat
Alger
Kiwi
Citron
Lime
Linser
Havre
Lök
Apelsin
Papaya
Ananas
Pumpa
Quinoa

Idag, den 12:e, fyller Diesel 7 år. Det blir kalas så klart, och tårta. Vi har semester idag så jag ska nog klura ut en god och nyttig tårta som Daniel och jag kan äta. 😉 Eller så skiter vi i det och firar vår sons födelsedag med riktig tårta.

Ha en fin dag!

Kram,
El

Jag har väl berättat om mina kollegor och våra vänner Camilla och Tomas förut? De har haft sina hästar på Bergvik och där har de även haft höns, så vi har med jämna mellanrum fått köpa härliga ägg från riktigt glada och frigående höns från nästgårds.

De är inte ens blyga för hästarna! Och hästarna verkar inte ha nåt emot att dela sin yta med dessa kacklande tjejer! Här kan vi verkligen snacka frigående höns! 🙂 Och det här är min vackra brorsdotter Tilde som myser lite med Broadway.

Nu har de flyttat till Beatelund (Camilla och Tomas och hela gänget, alltså) och driver där stallet med en del omgivande mark och har både inackorderade islänningar (den fyrbenta varianten), egna westernhästar, höns, kalkoner, och numer även kor!

Jag har fått det stora nöjet och äran att hjälpa Camilla och Tomas med Western Our Way’s (klick) ekonomi/redovisning och fått möjligheten att rida ut i skogarna kring Beatelund på deras fina hästar.

Innan vi började umgås med Camilla och Tomas hade jag ridit en handfull gånger i mitt liv (senast på Nya Zeeland för 22 år sedan) och var livrädd för hästar. Jag menar verkligen LIVRÄDD! De är stora, lynniga, rädda, och gud vet vad de kan tänkas få för sig. Allergisk är jag ju dessutom och tycker att det är en fullgod ursäkt att slippa träffa hästar.

Sedan träffade jag Leo, en Lilla Gubben. Och Blue. Jag är lite kär i Blue efter våra senaste turer tillsammans. Camilla på sin Lukas, Emmie på Leo och jag på Blue. Eller som idag; Camilla på Lukas, Tilde på Broadway, Tess på Leo och jag på Blue.

Först tänkte jag att Blue var ett passande namn och associerade honom med en av Owens fyra raptorer i Jurassic World. Men inte nu. Blue är jättemysig. Vi har roligt! Han är busig, men verkar förstå att jag tycker att det är lite läskigt. Han är liksom ”försiktigt busig”! Jag har en bit kvar att gå innan jag släpper rädslan för Lukas, han är sjuuuuukt stor. Men söt! 😉

Diesel och jag har pratat mången gång om att övervinna sina rädslor, och vad händer? Vi flyger till London, jag går frivilligt in till en tarantella på zoo och jag rider och tycker till och med om hästarna?! 🙂 Embrace change my friends.

Som ett led i vårt nya lantliga liv fick vi vara med på ”kosläppet” när Western Our Way’s kor kom till Storholmen. Spännande och nervkittlande med en hel lastbil full med Highland Cattle med stora horn och långt hår.

Här är hela glada gänget som var med på kosläppet! Camilla och Tomas längst till höger!

Är man och hälsar på på Beatelund få får man busa, leka, stoja, mysa och vara precis så barnslig som man kan vara. Köra upp och ner? Why not! Hästarna ska ju ha vatten!

Diesel har också ridit på Blue!

Och han har fått hälsa på korna, up close and personal. Camilla kan va en av de coolaste människor jag nånsin har träffat. Snacka om pondus!

Western Our Way (klicka för deras hemsida) har fem stycken western hästar.

I westernsadlar sitter man stadigt, de är bekväma för både ryttare och häst. Och det finns hästar för alla kunskapsnivåer, till och med livrädda nybörjare som jag själv! 😉

Här är världens bästa Camilla! Världens bästa och lugnaste och tryggaste ridlärare och guide. Och underbara Leo, en fantastisk häst för alla nybörjare.

Min underbara brorsdotter Tilde med fina Broadway! Det var första gången Tilde följde med och det var första gången vi träffade Broadway och jag hoppas verkligen att det inte var sista för de var väldigt fina ihop och passade varandra på ett väldigt fint sätt!

Antingen kan du hyra en häst och dra ut till skogs själv, eller så kan du hyra Camilla eller Tomas som turguider och rida på en guidad tur. Det gör jag, Camilla är lugn och trygg och smittar av sig med sitt bestämda lugn.

Har du tur kan du få köpa ett tjog ägg från de närgångna hönsen! <3

Vill du boka en egen tur i skogen med antingen Camilla eller Tomas, eller har du tillräckligt med erfarenhet att hyra en häst ett par timmar och dra ut på en tur på egen hand så ska du inte tveka att höra av dig till Camilla eller Tomas och boka direkt.

Western Our Way (klicka för deras hemsida)

”Uthyrning: Du eller ni kan hyra en häst och rida ut på fina ridstigar i en vacker omgivning, bland småsjöar och skog. 5 hästar finns tillgängliga.
Pris: 380:-/60 minuter ridning
580:-/120 minuter ridning

Turridning: Vi rider ut tillsammans, antingen ett kompisgäng eller överraska dina anställda med en rolig upplevelse. På den längre turen stannar vi halvvägs för att fika vid en vacker sjö och kokar vårt kaffe över elden. Vid ösregn eller åska bokar vi om tiden. Självkart så kan vi ordna valfri längd på turer eller annat efter era önskemål, bara ring.
Pris: 490:-/60 minuter
850:-/2,5 timmar

Välkomna! Tomas och Camilla”

Jag hoppas verkligen att ni vågar lyfta luren eller maila och testa för wow, vilken upplevelse!

Kram/El