Hemvärnet och höstgryta
Hösten är kommen till vackra Jämtland, Daniel har fyllt femtio, jag har valt att byta inriktning på karriären, Diesel håller på att välja gymnasium, och i november ska jag gå en två veckors ...
Slow cooked oxtail soup
It’s March, so spring is officially here. There is still a thick layer of snow and ice everywhere, even though it’s thawing quickly. Fall and wintertime we often cook stews and soups that can simmer ...
2022, Harley Quinn, och livet
Nytt år, nya möjligheter, och nya utmaningar. Inga nyårslöften är avlagda, men däremot har vi i familjen diskuterat en ambition, och en strategi, för 2022, så vi kan leva ut våra några av våra nya ...
Favorit i repris
Detta inlägget skrev jag 24 januari 2021, och det ser ungefär likadant ut idag, nån decimeter eller tre med snö, men det är iallafall vitt. 😉 Kikade på mina inlägg på Facebook och ser att 9 ...
Livets lunk och hjärtats fröjd och glädje
Det har snart gått ett år sedan jag skrev om vår stora livsresa. När vi sålde allt av värde, och allt vi inte behövde, och bytte livsstil. Lämnade Stockholms (nåväl Värmdös) hets och karriärhjul för ...
Kolbulle och äppeltider
Skickar med ett inlägg som blev halvklart i slutet av augusti och som väntat sen dess. 😉 Vi har fått den stora äran att förvalta ett underbart litet äppelträd som står på vår tomt. Det är små, ...
Mormors pannkakor
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bagaren och Kocken. Nå, vad har mormors pannkakor med hållbart levnadssätt att göra? Om jag går tillbaka i tiden, ca 40 år, till mormor och morfars ...
Vår stora livsresa
2019 och 2020 kan för evigt försvinna och stanna i glömska. Så nu var det klart. Nu blickar vi framåt och gör som Hans Majestät Konungen; vi vänder blad. 😉 De vi förlorat kommer vi för all framtid ...
Ärtsoppa med fläsk i Crock-Pot
Detta inlägg innehåller reklamlänkar för Bagaren och Kocken. Här mina vänner ska ni få ett riktigt gammalt inlägg, som har legat på lur sedan jullovet, 2015! 🙂 Slökokt ärtsoppa! Dåvarande ...
Klassisk köttgryta i Crock-Pot
Höst och vinter står grytor och puttrar i pottor eller grytor på spisen i timmatals och gottar till sig med de svenska rotfrukterna. Jag gör mängder med grytor vinterhalvåret från september/oktober ...
Baconlindad köttfärslimpa med ost
Vet ni, jag har kanske ett tiotal utkast till inlägg. Jag har fotat, preppat, sorterat, börjat...och tappat tråden. Det är mycket att göra på alla plan i livet just nu. Diesel och jag har semester, vi ...
Ängamatsoppa med grillad smörgås och ny fondvägg
Nu har vi sportlov. Inte för att vi sportar särskilt mycket men det är skönt att vara hemma och ta hand om varandra. Vi har haft hantverkare hemma sedan måndags förra veckan då vi tilläggsisolerat ...
Pannbiff med lök – en klassiker
Pannbiff med lök - en riktig svensk klassiker. Husmanskost som gör mig varm i själ och hjärta. Både farmor och pappa gjorde/gör supergoda pannbiffar. Jag själv brukar inte laga svensk husmanskost så ...
Kalops en vardag?
Javisst! De flesta, om inte alla grytor, även kalops, smakar bättre dagen efter så självklart kan man äta kalops en vardag. Dag 1 förberedde och kokade vi kalopsen i fyra timmar på låg värme, dag ...
Soppa och smörgås
I början av veckan kom en kollega till kontoret med några egenodlade vitkålshuvuden. Vi delade dem rättvist och jag började så klart planera middagen direkt. 😉 Vitkål, september, skördetider. ...
Plättar med färska bär och lönnsirap
Vi har haft ett mysigt dygn med småkusinerna, mina systerdöttrar. Hällregn i flera dagar i rad ger rastlösa barn. Ett botemedel är ett par timmars okontrollerat ös på Lek och Bus och sedan att laga ...
