Nu vi är inne i den femte årstiden i Jämtland. Vårvintern.
Det är ömsom snö ömsom tö, det kom 20 fluffiga centimetrar nysnö för någon vecka sedan och tempen har legat under nollan stadigt, men så kom det regn på minusgraderna och den nya fluffiga snön. Glashalka som påföljd. Stapplande på isgatorna som en hundraåring, livrädd att ramla och bryta lårbenshalsen.
Fnys, jag har ju inte ens fyllt 50 än! 😉
Men så kommer solen fram igen, med takdropp och fågelkvitter och allt är glömt. Plockade fram min gamla låda med frön från Älvsala och hoppas att det fortfarande finns lite liv i kompisarna.
Planerar vårens sådd och trädgårdsprojekt och längtar till lite värme och att får börja påta lite.
Sen kom rysskylan tillbaka med under 20 graderssträcket på nätterna och över nollan på dagarna.
ÅÅÅÅÅÅHHHHHH vad jag längtar efter våren nu. Helt galet att det nästan kan gå 50 år innan jag längtar till vår! Men det gör jag. Tänk att få öppna dörrarna på vid gavel och vädra ur ordentligt, plantera om blommor, så frön och driva upp små små små skira plantor som sedan ger oss glädje fram till hösten och längre ändå.
Vabruari är över, årets influensa var galen. I tre veckor låg jag med lunghosta och var svag som en bebis. Tänker att våra immunförsvar efter pandemins isolering är mycket, mycket svaga. Måste hjälpa immunförsvaret på traven.
Så fort snön smält helt och tjälen släppt ska vi tappa våra björkar på lite sav igen, men än så länge är det fjolårets löv som gäller.
Grön vårvintersmoothie med björklöv
1 liten näve torkade eller färska, späda björklöv
1 glas (pint, ca 4,,7 dl) kallt örtte
1 msk riven ingefära
1 msk riven gurkmeja
1 blodgrapefrukt filead för att undvika det bittra membranet mellan klyftorna
1 småcitrus, typ clementin
Juicen av en halv citron
0,5 gurka
1 grönt äpple
2 selleristjälkar
Mixa och njuuuuut!
Björk
Björken sägs vara Frejas träd och står för renhet, hälsa, visdom, ungdom, fruktbarhet och skydd vid nystart, styrka och mod.
Björkbladen är renande, immunförsvarsstärkande, antiinflammatoriska, bakteriedödande, urindrivande och kan användas mot njursten, reumatism, urinvägsbesvär.
Björksaven är sprängfylld med vitaminer och tappas så fort tjälen har släppt och innan löven slagit ut.
Källor:
Häxans Årstider av Hella Nathorst-Böös
Vildvuxet – mat och huskurer från naturen av Lisen Sundgren och Nadia Nörbom
Här kommer några gamla gröna smoothies från förr.
Njut av vårvintern, lapa sol om du kan och boosta energin med grönt!
Kram,
El