Snart ska jag åka till gymmet och bli tyranniserad av min lillasyster som hjälper mig att bli av med dryga tjugo överflödiga kilon. Jag har en hel del olika delmål med träningen, men de tjugo kilona är de som väger tyngst (pun intended)! 😉
Solen skiner, det är söndag, Diesel vaknade i ottan och började göra frukost till oss. Han var knäpptyst och smög omkring i köket. Det måste ha varit mitt sjätte mammasinne som gjorde att jag vaknade för han gjorde inte mycket väsen av sig. 🙂 Jag smög upp och kikade in i köket och där stod han och skar upp frukt. Tyvärr hade han valt en apelsin som börjat mögla men jag satte på en kanna kaffe och vi preppade lite smoothies tillsammans istället.
Vi började med att göra egen ekologisk mandelmjölk som du hittar här.
Recept för två gröna supersmoothies
1 pint (Mason Jar, 4,7 dl) egengjord ekologisk mandelmjölk
1 stor näve ekologisk babyspenat
1/2 kruka ekologisk mynta
3 ekologiska kiwi
1 ekologisk (ja ni fattar, allt är ekologiskt!) avokado
1 blodgrapefrukt
1/2 citron
1 bit färsk ingefära
1 mått Renée Voltaires Super Greens grön juice mix
Diesel älskar att göra smoothies, men han tycker inte om att dricka de! Vi börjar alltid med att mixa spenaten med örterna och vätskan så det gröna blir ordentligt mixat.
Vi pressade citron, filéade en blodgrape, skalade tre kiwi, delade en avokado och skalade en bit ingefära. När de gröna bladen har mixat en stund slängde vi ned alla frukter och mixade en stund till.
Vi rev ner lite ingefära.
Toppade med Renée Voltaires Super Greens mix som innehåller vetegräs, spirulina och mynta. Jag har tidigare skrivit om olika superfoods här.
Sen är det bara att dricka, njuta och känna energin flöda! Ses vi på gymmet?
Kram/ El
