• Hoppa till huvudnavigering
  • Hoppa till huvudinnehåll
  • Hoppa till det primära sidofältet
  • Hoppa till sidfot

Sustainable Living

- reduce, reuse, remake & recycle! -

  • Hem
  • Blogg
  • Apothecary
  • Recept
    • Örter, läkeväxter & ätbart ogräs
    • Antiinflammatorisk kost
    • LCHF
    • Härliga grytor & Crock-Pot
    • Grillat
    • Smoothies
    • Soppa & smörgås
    • Svensk husman
    • Vegetariskt
    • Vilt
  • Inspiration
  • Sustainable Living
  • Om

Linsbullar med fetaost, soltorkade tomater och oliver

28 december, 2014 By El Lämna en kommentar

Linsbullar med fetaost, soltorkade tomater och oliver

Jag har inte varit särskilt aktivt på sistone på bloggen, men jag har en hel del recept på lager som jag lagat och fotat men inte haft energin att lägga ut så det kommer några inlägg på raken nu.

Jag är urbota trött på kött så mycket vegetariskt har det varit och kommer det att bli. Det passar ju perfekt med torkade baljväxter, linser. ärter och bönor nu under perioden då närodlat är som magrast.

Diesel och jag åt linssoppa till lunch en dag och då passade jag på att koka en stor sats linser för jag har länge velat testa att göra linsbullar. Vi hade två halva paket med gröna linser och belugalinser hemma så jag hällde ner allihop i en stor kastrull med lantbuljong.

Dagen efter tog jag alla avhällda inser och mixade ihop dem till en härligt grå och tråkig linsgegga! För lite trevligare färg kan man med fördel använda röda linser men det är ju ändå smaken som räknas! 🙂

Jag jobbar ute på landet numer, utan bil, så jag måste planera mina matlådor och luncher varje dag och gjorde en stor sats linsbullar och frös in lagom portioner av bullarna som jag tar fram när jag inte orkat eller hunnit göra matlåda.

ca 1 l kokta linser
1 burk soltorkade tomater strimlade fint
1 burk gröna oliver, skivade tunt
1 förpackning fetaost, skuren i små tärningar
salt, peppar, cayennepeppar

När smeten smakade bra formade jag små bollar och friterade de i en fritös. Smeten var väldigt lös och hade nog krävt en hel del ströbröd och ägg för att forma tillräckligt fasta bullar för att steka. men i fritösen blev de perfekt mjuka inuti och härligt frasiga på ytan.

De blev väldigt goda och jag har en hel del kvar i frysen att ta fram vid behov eller lust! 🙂
Linsbullar
Jag serverade en enkel yoghurtsås till med vitlök och kryddor. Bulgur, couscous, matvete och pitabröd passar bra till!

Kram/El

Dela gärna detta:

  • Klicka för att e-posta en länk till en vän (Öppnas i ett nytt fönster) E-post
  • Publicera

Gilla detta:

Gilla Laddar in …

Relaterade

Arkiverad under: Säsongens livsmedel, Vardagsmat, Vegetariskt Taggad som: ekologiskt, fetaost, gröna linser, klimatsmart, linsbullar, oliver, säsongens råvaror, soltorkade tomater, vardagsmat, vegetariskt

Föregående « Kikärtscurry med lime, kokos och jordnötter
Nästa Ta hand om resterna från julbordet! »

Läsarkommentarer

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Primärt sidofält

Sustainable Living

Sustainable Living är en privat blogg om våra försök att leva på ett hållbart sätt, genom klimatsmarta val, hälsa, och härproducerad mat.

Vi tipsar om återbruk, återanvändning, återvinning, odling, foragering, hemgjorda tvålar och salvor, recept och vild mat, såsom ogräs och örter.

TRANSLATE

Search

Find us on Facebook

Find us on Facebook

Subscribe

Gör som 927 andra, prenumerera du med.

Social media

  • Visa Sustainable-Living-1515678651980632s profil på Facebook
  • Visa padboxers profil på Twitter
  • Visa sustainableliving.ses profil på Instagram
  • Visa eleonorbergstrms profil på Pinterest
  • Visa eleonorbergströms profil på LinkedIn
Follow

mytaste.se

ADS

Privacy & Cookies: This site uses cookies. By continuing to use this website, you agree to their use.
To find out more, including how to control cookies, see here: Cookie-policy

Hitta recept

hittarecept.se
Matklubbens Topplista

Footer

© 2024, Sustainable Living

Mina bilder är skyddade av upphovsrättslagen och får inte kopieras eller användas på andra ställen utan skriftligt godkännande. Låna gärna mina recept, men länka hit och berätta varifrån receptet kommer. En del av mina länkar är så kallade affiliatelänkar, vilket innebär att jag kan få en viss ersättning för köp gjorda genom mina länkar.

My photos, pictures and illustrations are protected by copyright laws and cannot be copied and used elsewhere without my written permission. NO stealing please. Some of my links are so called affiliate links, meaning I can receive commission based on sales made through my links.

Copyright © 2025 · [SUSTAINABLE LIVING by GOBLIN CREATIVE]

Please wait...

HEJ OCH VÄLKOMMEN!

Sustainable Living handlar om vårt försök till en hållbar livsstil; klimatsmarta val, hälsa, ekologiska och närproducerade livsmedel. Missa inga inlägg, registrera dig här.
Warning: Undefined array key "show_name_field" in /customers/a/4/5/sustainableliving.se/httpd.www/wp-content/plugins/email-subscribe/wp-email-subscription.php on line 1011 Warning: Undefined array key "show_agreement" in /customers/a/4/5/sustainableliving.se/httpd.www/wp-content/plugins/email-subscribe/wp-email-subscription.php on line 1016 REGISTRERA DIG!
 

Laddar in kommentarer …
 

    %d