Enkelt! Gott! Snabbt!
Rödingfiléerna rubbas med Urtekrams Cajunkrydda.
Grilla fisken först med filésidan nedåt.
Stanna upp och njut av din omgivning!
Det är lite svårt att vända fisken utan att den går sönder, men med lite övning och trix ska det funka.
Ärtskidor, sugarsnaps och ärtskott! Skölj. Det är allt! 😉
Visst är det fint?!
Skiva en avokado, servera med tre olika sorters ärtor och rör ihop crème fraîche med wasabi och salt.
Det går på dryga 40 minuter, men då har jag räknat med tiden för kolen att få perfekt glöd. 😉
Nästan inget jobb alls för en super fräsch middag!
Kram/El
Lämna ett svar