• Hoppa till huvudnavigering
  • Hoppa till huvudinnehåll
  • Hoppa till det primära sidofältet
  • Hoppa till sidfot

Sustainable Living

- reduce, reuse, remake & recycle! -

  • Hem
  • Blogg
  • Apothecary
  • Recept
    • Örter, läkeväxter & ätbart ogräs
    • Antiinflammatorisk kost
    • LCHF
    • Härliga grytor & Crock-Pot
    • Grillat
    • Smoothies
    • Soppa & smörgås
    • Svensk husman
    • Vegetariskt
    • Vilt
  • Inspiration
  • Sustainable Living
  • Om

Valvaka med libanesiskt plock

14 september, 2014 By El 1 kommentar

Baba ganoush
1 aubergine
1 vitlöksklyfta
1/2 citron, juice och zest
1 msk tahini
1,5 msk olivolja
salt och svartpeppar

Stick några hål i auberginen och rosta den i ugn tills helt mjuk och skalet börjar skrumpna och svartna. Ca 15-30 minuter i 200 grader.

Låt auberginen svalna lite och gröp sedan ur innanmätet och mosa ihop det med pressad citron, tahini, pressad vitlök och kryddor. Jag använde matberedarn.

Hummus
1 vitlöksklyfta
1 burk kikärter (à 400 g)
1 msk pressad citronjuice
3 msk olivolja
1 msk tahini
salt och peppar

Pressa vitlöksklyfta. Lägg den med kikärter, pressad citronjuice, olivolja och tahini i en matberedare.

Mixa till en jämn smet. Smaksätt med salt och peppar.

Fattoush med det som finns hemma
1 gurka
1 röd lök
1 romansallad
1 dl plockade myntablad
1 dl plockade persiljeblad
2 pitabröd, skurna i tunna strimlor och friterade i olja

Dressing
1 dl olivolja
1 stor vitlöksklyfta
1/2 dl färskpressad citronjuice
zest av 1/2 citron

libanesiskt

Hujeda mig vilket val!
Vi hörs vidare imorgon!
Kram/El

 

Dela gärna detta:

  • Klicka för att e-posta en länk till en vän (Öppnas i ett nytt fönster) E-post
  • Publicera

Gilla detta:

Gilla Laddar in …

Relaterade

Arkiverad under: Vardagsmat, Vegetariskt Taggad som: aubergine, aubergineröra, baba ganoush, ekologiskt, fattoush, hummus, kikärtor, libanesiskt, vegetariskt

Föregående « Chili på mufflon
Nästa Pumpasoppa med fläsklägg »

Läsarkommentarer

Trackbacks

  1. Chilirostade kikärtor | Sustainable Living skriver:
    11 oktober, 2014 kl. 16:30

    […] hummusrecept hittar du här och här har jag tagit inspiration av Landley’s kök och gjort chilirostade kikärtor till […]

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Primärt sidofält

Sustainable Living

Sustainable Living är en privat blogg om våra försök att leva på ett hållbart sätt, genom klimatsmarta val, hälsa, och härproducerad mat.

Vi tipsar om återbruk, återanvändning, återvinning, odling, foragering, hemgjorda tvålar och salvor, recept och vild mat, såsom ogräs och örter.

TRANSLATE

Search

Find us on Facebook

Find us on Facebook

Subscribe

Gör som 927 andra, prenumerera du med.

Social media

  • Visa Sustainable-Living-1515678651980632s profil på Facebook
  • Visa padboxers profil på Twitter
  • Visa sustainableliving.ses profil på Instagram
  • Visa eleonorbergstrms profil på Pinterest
  • Visa eleonorbergströms profil på LinkedIn
Follow

mytaste.se

ADS

Privacy & Cookies: This site uses cookies. By continuing to use this website, you agree to their use.
To find out more, including how to control cookies, see here: Cookie-policy

Hitta recept

hittarecept.se
Matklubbens Topplista

Footer

© 2024, Sustainable Living

Mina bilder är skyddade av upphovsrättslagen och får inte kopieras eller användas på andra ställen utan skriftligt godkännande. Låna gärna mina recept, men länka hit och berätta varifrån receptet kommer. En del av mina länkar är så kallade affiliatelänkar, vilket innebär att jag kan få en viss ersättning för köp gjorda genom mina länkar.

My photos, pictures and illustrations are protected by copyright laws and cannot be copied and used elsewhere without my written permission. NO stealing please. Some of my links are so called affiliate links, meaning I can receive commission based on sales made through my links.

Copyright © 2025 · [SUSTAINABLE LIVING by GOBLIN CREATIVE]

Please wait...

HEJ OCH VÄLKOMMEN!

Sustainable Living handlar om vårt försök till en hållbar livsstil; klimatsmarta val, hälsa, ekologiska och närproducerade livsmedel. Missa inga inlägg, registrera dig här.
Warning: Undefined array key "show_name_field" in /customers/a/4/5/sustainableliving.se/httpd.www/wp-content/plugins/email-subscribe/wp-email-subscription.php on line 1011 Warning: Undefined array key "show_agreement" in /customers/a/4/5/sustainableliving.se/httpd.www/wp-content/plugins/email-subscribe/wp-email-subscription.php on line 1016 REGISTRERA DIG!
 

Laddar in kommentarer …
 

    %d