• Hoppa till huvudnavigering
  • Hoppa till huvudinnehåll
  • Hoppa till det primära sidofältet
  • Hoppa till sidfot

Sustainable Living

- reduce, reuse, remake & recycle! -

  • Hem
  • Blogg
  • Apothecary
  • Recept
    • Örter, läkeväxter & ätbart ogräs
    • Antiinflammatorisk kost
    • LCHF
    • Härliga grytor & Crock-Pot
    • Grillat
    • Smoothies
    • Soppa & smörgås
    • Svensk husman
    • Vegetariskt
    • Vilt
  • Inspiration
  • Sustainable Living
  • Om

Strömavbrott

16 januari, 2021 By El Lämna en kommentar

På förekommen anledning behöver jag skriva det här inlägget. Det kom upp till 80 cm nysnö under snöovädret i veckan. Snöröjarna i trakten har aldrig sett en liknande snösmocka på decennier. Vi hade tur som fick behålla strömmen under hela tiden men väldigt många hushåll var strömlösa under en lång period. 72 timmar räknar myndigheterna med att vi ska klara oss själva utan ström. Skulle du klara dig?

Vitt, kallt, krispigt.

Vi hade förberett oss inför snöovädret, med att hälla upp vatten i alla flaskor vi hade hemma och i alla stora kastruller, samt lite i badkaret för att kunna ”spola” toaletten med. Vi hade tagit in extra mycket ved till kaminen och kollat igenom skåp och skafferier för att se om vi hade mat att klara oss med under de närmsta dygnen. Vi vill verkligen inte kalla oss preppers, men vi är ganska väl förberedda för en längre kris här hemma. 😉

Bild lånad från MSB.

MSB skickade ut en broschyr för något år sedan, ”Om krisen eller kriget kommer”, du kan klicka på bilden ovan för att ladda ner den som PDF. Den är bra att ha, och däri finns en superbra checklista för sånt man bör ha hemma vid en kris.

Exempel på bra-att-ha-hemma:

Vatten är a och o, utan vatten klarar man sig inte, det går liksom inte ens att diskutera. 3 minuter utan luft, 3 dagar utan vatten och 3 veckor utan mat lyder en gammal tumregel. Det är viktigt att ha flaskor att fylla med vatten, hinkar med lock, eller stora grytor, dunkar etc., m.m..

Mat är också viktigt. Vid strömavbrott är det viktigt att kunna laga mat utan el. Konserver som håller länge i rumstemperatur, hårdbröd, olja, pasta, ris, linser, bönor, kaffe, te, nötter, choklad etc är bra att ha ett konstant förråd av. När Coronapandemin kom i mars fick vi erfara vad de flesta människor bunkrar vid kris. Toapapper?! Jo, visst är det alltid bra att ha, men knappast livsnödvändigt. 🙂

Värme, vi har vedeldad kamin, och mängder med ved och stearinljus och oljelampor, vi har också alltid älskat friluftsliv så vi har varma kläder, filtar, underställ, tjocksockar och tofflor. På kaminen har vi två fläktar som sprider värmen längre ut i huset.

Övrigt, den här punkten är också viktig. Årets julklapp blev ju ett trangiakök. Det har vi inte investerat i än, men vi har stekpannor och kastruller att använda på öppen eld. Jag har testat att koka en liter vatten på vår kamin och efter ca en timme stannade maxtemperaturen på 88 grader. Till te funkar det utmärkt, men inte att koka mat. Så det får bli utomhus över öppen eld. Eller i fonduegrytan?

En av fem eldplatser att laga mat vid.

Vi älskar att laga mat utomhus över öppen eld så vi har flera kolbullepannor och stekspade med långt skaft. Vi älskar även att grilla så vi har flera grillar och eldstäder, vi har kokkaffe och kaffepanna och ett mackjärn till varma mackor.

Lugnet efter stormen.

När vi trodde att elen skulle försvinna laddade vi alla datorer och telefoner till max och såg till att powerbanken var fylld. Bilen var fulltankad och vi har mobilladdare i bilen. Vi har fullt medicinskåp med det vi behöver och mängder med batterier.

Andra viktiga och nyttiga ”prylar” som är bra att ha är en radio som drivs med batterier, solceller eller vev, och en torrtoa. Vi har ett gästhus utan vatten och avlopp så vi har kikat lite på portabla toaletter och hittat några prisvärda så våra gäster slipper springa in till oss mitt i natten eller göra sina behov utomhus. Detta är ju även perfekt vid strömavbrott. Vi har också en gammal jordkällare som vi ska rusta upp till våren.

Mackjärn och kolbullepanna, denna gång en smarrig croque monsieur och en halloumibulle. Både lite kruskakli och rågmjöl i smeten så de blir lite nyttigare.

Några tips på mat man kan göra utöver att grilla korv, koka konserver och pasta/ris etc är tex kolbulle, varma mackor i mackjärn, soppa och gryta över öppen eld, alternativt på grillen. Alla tips passar preciiiiiis lika bra på utflykten på fjället, i spåret, eller på promenaden.

En eldkorg för värme utomhus (-23 i skrivande stund.)
Kokkaffepanna, termosar med varm vatten och te, chokladpulver och snabbkaffe. Mina tremänningar gör en mängd produkter som är inspirerade av Jämtlands fjällvärld med ledkryss, lador, ripor och här; snöflingor. Kika gärna på deras hemsida för mängder av praktiska och vackra prylar. https://annaochelin.se/
Färdiggjorda smörgåsar till mackjärnet, lindade i bixaxdukar. Gamla urtvättade bomullslakan kan behandlas med bivax och sköljas av och användas som smörgåspapper, om, och om, och om igen.
Kolbullesmet och färdigtärnad halloumi och lokalt sidfläsk.
Kolbullesmet, och färdigtärnad halloumi och lokalt sidfläsk, som nästan alltid finnsi vår frys för impulsiva utedagar.
  • I full färd med att laga kolbulle och grillad macka.
Denna smörgås är mer som en efterrätt, det är vitt bröd, med brie, skivat äpple och kanel. Hur gott som helst som fika på fjället (eller i strömavbrottet). Nästan som en varm äppelpaj med brie. Nomnomnom. I kåsan varm choklad, och jag kan tänka mig att en liten droppe punsch skulle passa utmärkt till.
Ett mackjärn med en älg!
Kniven har min älskade make Daniel gjort till mig. Handtaget är gjort av redwoodträ och har en infälld röd tråd, då jag alltid brukar referera till honom som min redwoodfura och livlina. Den röda tråden syftar på min adhd, och hans förmåga att hålla reda på mina lösa trådar! 😉 Sedan vi flyttade till Jämtland har jag haft stor användning av kniven på våra utflykter.
Den lilla mörka mojängen precis under granen på bilden är vår eldtunna. Den töar väl fram till våren för användning igen. 🙂

Så, sammanfattningsvis, vi skulle klara oss mer än 72 timmar utan el. Skulle du?

Kommentera gärna och tipsa om bra-att-kunna råd och härliga idéer till mat att laga över öppen eld.

Varma kramar i iskylan,
El

Dela gärna detta:

  • Klicka för att e-posta en länk till en vän (Öppnas i ett nytt fönster) E-post
  • Publicera

Gilla detta:

Gilla Laddar in …

Relaterade

Arkiverad under: Grillat, Hälsa, Klimatsmart, Okategoriserade, Vardagsmat

Föregående « Mormors pannkakor
Nästa Sustainable Living Proudly Presents »

Läsarkommentarer

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Primärt sidofält

Sustainable Living

Sustainable Living är en privat blogg om våra försök att leva på ett hållbart sätt, genom klimatsmarta val, hälsa, och härproducerad mat.

Vi tipsar om återbruk, återanvändning, återvinning, odling, foragering, hemgjorda tvålar och salvor, recept och vild mat, såsom ogräs och örter.

TRANSLATE

Search

Find us on Facebook

Find us on Facebook

Subscribe

Gör som 927 andra, prenumerera du med.

Social media

  • Visa Sustainable-Living-1515678651980632s profil på Facebook
  • Visa padboxers profil på Twitter
  • Visa sustainableliving.ses profil på Instagram
  • Visa eleonorbergstrms profil på Pinterest
  • Visa eleonorbergströms profil på LinkedIn
Follow

mytaste.se

ADS

Privacy & Cookies: This site uses cookies. By continuing to use this website, you agree to their use.
To find out more, including how to control cookies, see here: Cookie-policy

Hitta recept

hittarecept.se
Matklubbens Topplista

Footer

© 2024, Sustainable Living

Mina bilder är skyddade av upphovsrättslagen och får inte kopieras eller användas på andra ställen utan skriftligt godkännande. Låna gärna mina recept, men länka hit och berätta varifrån receptet kommer. En del av mina länkar är så kallade affiliatelänkar, vilket innebär att jag kan få en viss ersättning för köp gjorda genom mina länkar.

My photos, pictures and illustrations are protected by copyright laws and cannot be copied and used elsewhere without my written permission. NO stealing please. Some of my links are so called affiliate links, meaning I can receive commission based on sales made through my links.

Copyright © 2025 · [SUSTAINABLE LIVING by GOBLIN CREATIVE]

Please wait...

HEJ OCH VÄLKOMMEN!

Sustainable Living handlar om vårt försök till en hållbar livsstil; klimatsmarta val, hälsa, ekologiska och närproducerade livsmedel. Missa inga inlägg, registrera dig här.
Warning: Undefined array key "show_name_field" in /customers/a/4/5/sustainableliving.se/httpd.www/wp-content/plugins/email-subscribe/wp-email-subscription.php on line 1011 Warning: Undefined array key "show_agreement" in /customers/a/4/5/sustainableliving.se/httpd.www/wp-content/plugins/email-subscribe/wp-email-subscription.php on line 1016 REGISTRERA DIG!
 

Laddar in kommentarer …
 

    %d