• Hoppa till huvudnavigering
  • Hoppa till huvudinnehåll
  • Hoppa till det primära sidofältet
  • Hoppa till sidfot

Sustainable Living

- reduce, reuse, remake & recycle! -

  • Hem
  • Blogg
  • Apothecary
  • Recept
    • Örter, läkeväxter & ätbart ogräs
    • Antiinflammatorisk kost
    • LCHF
    • Härliga grytor & Crock-Pot
    • Grillat
    • Smoothies
    • Soppa & smörgås
    • Svensk husman
    • Vegetariskt
    • Vilt
  • Inspiration
  • Sustainable Living
  • Om

Indisk gryta med massor av hetta typ ”Palak Quorn Tikka Masala”

16 september, 2015 By El Lämna en kommentar

Typ en vegetarisk Butter Chicken Tikka Masala men utan kyckling. Som en Butter Quorn Tikka Masala kanske? Med spenat i så vi kan fortsätta; Palak Quorn Tikka Masala? Ja nu börjar det likna nåt. God som himlen var den i alla fall. Toppad med torrostade cashewnötter.

Gör den! Båda mina karnivorer älskade den så du kan bjuda vilken omnivor som helst och de kommer att älska den. Den=grytan.

Quorn
1 påse Quorn i bitar
2-3 msk kokosolja
Salt, peppar och chilipulver

Stek rätt hårt på hög värme och krydda med salt, peppar och chilipulver. Ställ åt sidan.

Grytan (som jag inte vet vad jag ska kalla!)
2 msk kokosolja
1 stor gul lök i skivor
1/2 påse fryst hackad spenat
1 msk färsk riven ingefära
2 pressade vitlöksklyftor
1 burk kokosmjölk à 400 ml
1 burk vatten
1/2 dl tomatpuré
200 g cream cheese

Kryddblandningen
2 tsk stark curry
1 tsk gurkmeja
1 tsk cayenne (ja en tesked, tro mig)
2 msk garam masala
1 paket saffran
Salt

Tillbehör
2 dl rostade cashewnötter, torrostade i panna
Ris
Naan bröd

Häll i kokosolja i en stor gryta. Stek löken och tillsätt spenaten, ingefäran, tomatpurén, vitlöken och kryddblandningen. Fräs en minut eller två och tillsätt sedan kokosmjölk, cream cheese och vatten. Låt puttra en minut och vänd sedan i de stekta quornbitarna. Sänk värmen och låt grytan puttra på låg värme medan du kokar riset, penslar och värmer naanbröden och dukar. Rör om ibland bara så det inte bränns fast i botten.

DSC_0011

 

När allt är klart rör du i nästan alla cashewnötter i grytan, delar ett naanbröd, serverar ris och gryta, strör över de sista rostade cashewnötterna och  lite persilja eller koriander. Sedan är det bara att njuta. Den är ganska stark, men inte så stark som man kanske kan tro. 6 årige Diesel åt med stor glädje.

Ha en fin kväll!
Kram/El

Dela gärna detta:

  • Klicka för att e-posta en länk till en vän (Öppnas i ett nytt fönster) E-post
  • Publicera

Gilla detta:

Gilla Laddar in …

Relaterade

Arkiverad under: Indiskt, Klimatsmart, Vegetariskt Taggad som: Butter Quorn Tikka Masala, Cashewnötter, indisk gryta, indiskt, Naan, Palak Quorn Tikka Masala, Quorn bitar, vegetariskt

Föregående « Quesadilla med strimlad lövbiff och grönisar
Nästa Gammalt favoritrecept i nytt format »

Läsarkommentarer

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Primärt sidofält

Sustainable Living

Sustainable Living är en privat blogg om våra försök att leva på ett hållbart sätt, genom klimatsmarta val, hälsa, och härproducerad mat.

Vi tipsar om återbruk, återanvändning, återvinning, odling, foragering, hemgjorda tvålar och salvor, recept och vild mat, såsom ogräs och örter.

TRANSLATE

Search

Find us on Facebook

Find us on Facebook

Subscribe

Gör som 927 andra, prenumerera du med.

Social media

  • Visa Sustainable-Living-1515678651980632s profil på Facebook
  • Visa padboxers profil på Twitter
  • Visa sustainableliving.ses profil på Instagram
  • Visa eleonorbergstrms profil på Pinterest
  • Visa eleonorbergströms profil på LinkedIn
Follow

mytaste.se

ADS

Privacy & Cookies: This site uses cookies. By continuing to use this website, you agree to their use.
To find out more, including how to control cookies, see here: Cookie-policy

Hitta recept

hittarecept.se
Matklubbens Topplista

Footer

© 2024, Sustainable Living

Mina bilder är skyddade av upphovsrättslagen och får inte kopieras eller användas på andra ställen utan skriftligt godkännande. Låna gärna mina recept, men länka hit och berätta varifrån receptet kommer. En del av mina länkar är så kallade affiliatelänkar, vilket innebär att jag kan få en viss ersättning för köp gjorda genom mina länkar.

My photos, pictures and illustrations are protected by copyright laws and cannot be copied and used elsewhere without my written permission. NO stealing please. Some of my links are so called affiliate links, meaning I can receive commission based on sales made through my links.

Copyright © 2025 · [SUSTAINABLE LIVING by GOBLIN CREATIVE]

Please wait...

HEJ OCH VÄLKOMMEN!

Sustainable Living handlar om vårt försök till en hållbar livsstil; klimatsmarta val, hälsa, ekologiska och närproducerade livsmedel. Missa inga inlägg, registrera dig här.
Warning: Undefined array key "show_name_field" in /customers/a/4/5/sustainableliving.se/httpd.www/wp-content/plugins/email-subscribe/wp-email-subscription.php on line 1011 Warning: Undefined array key "show_agreement" in /customers/a/4/5/sustainableliving.se/httpd.www/wp-content/plugins/email-subscribe/wp-email-subscription.php on line 1016 REGISTRERA DIG!
 

Laddar in kommentarer …
 

    %d