Ärtsoppa med fläsk i CrockPot
- 1 kg torkade gula ärtor
- 1 rimmat fläsklägg
- 2 hela skalade morötter
- 2 hela gula lökar
- 2 kvistar timjan
- 3-4 lagerblad
- 2 kvistar mejram
- 1-2 l vatten
- Lägg ärtorna i blöt över natten och skölj noggrant av dem på morgonen.
- Lägg ner i en Crock-Pot tillsammans med två hela, skalade lökar, 2 hela och skalade morötter, örter och vatten.
- Lägg ner ett helt fläsklägg í grytan och täck med vatten.
- Låt gå på låg i åtta timmar och ta sedan upp köttet.
- Skär bort svål och fett från köttet och dela i mindre bitar.
- Lägg tillbaka köttet i soppan och servera med lite senap.
Recipe by Sustainable Living at https://www.sustainableliving.se/artsoppa-med-flask-i-crock-pot/
3.4.3176