• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Sustainable Living

- ekologiskt, närproducerat och klimatsmart!

  • Hem
  • Blogg
  • Recept
    • Örter & läkeväxter
    • Antiinflammatorisk kost
    • LCHF
    • Härliga grytor & Crock-Pot
    • Grillat
    • Smoothies
    • Soppa & smörgås
    • Svensk husman
    • Vegetariskt
    • Vilt
  • Inspiration
  • Säsongens råvaror
  • Sustainable Living
  • Om mig

reuse

Återbruk och självhushåll

5 juni, 2022 By El Leave a Comment

Bryggan behövde, och fick lite kärlek i år, i form av underbart tjärdoftande bryggsmörja, från bästa Kulturarvet på Frösön. Kan va länets mysigaste och varmaste butik med blommor och färg och byggnadsvård med gamla & nya, fina, lokalproducerade bra-att-ha grejer.

Ett grannföretag i byn hade en mängd pallkragar som jag fick ta hand om, och även de fick sig en omgång av bryggsmörja för att passa in i miljön här vid Hårkans strand. Sedan var det bara att balansera med gamla pallar, klä med markduk och fylla. En annan granne har hästar och vi fick mängder med halm  som fick ligga i botten på de bubbla pallkragarna. Hon har även brunnen hästbajs som vi ska gödsla med när vi kommit igång mer.

Rabarbern fick lite mer jord förra året och i år kommer hästgödsel. Hoppas på storskörd i år. 🙂

”Immensely satisfying” var mitt mantra under tiden jag smörjde bryggan. Träet var så torrt att det knappt hann landa innan det var torrt. Vattnet tidig vår är så lågt att det är perfekt att ”laga” muren och pyssla med det som annars ligger under vatten.

Harley hjälpte förstås till!

Några av pallarna har reklamtryck, men det syns knappt under den pigmenterade bryggsmörjan.

Här har vi ställt ut kragarna för att se hur det kommer bli. Daniel fick stå och väga upp med pallar och stenar och grus för att det slutgiltiga resultatet skulle bli hyfsat jämnt.

Den gamla vintunnan från Nacka Byggnadsvård fick sig också lite smörj. Och en gammal trästege, och gamla tunnor med blommor i. Allt som var i närheten och var gammalt och torrt åkte in under penseln. 🙂

Eftersom marken inte var helt rak och sorkarna haft fest under jorden hela vintern valde vi att balansera kragarna med pallar under. Här har Daniel jobbat.

Eftersom både bryggan och alla fina attiraljer fick samma färg, så bad jag Daniel leta fram en kartong med gamla fiskegrejer från fiskeboden i Älvsala. På så vis fick Östkusten möta Västkusten vid Hårkans strand.

Harley tycker att alla mattor är toalett, så tills hon är helt rumsren får mattorna vara utomhus, och dem gamla kelimmattan passade perfekt på bryggan.

Alltid har jag velat odla och ha ett växthus, men de drömmarna får fortsätta vara just drömmar. Växthuset alltså. Det finns varken plats eller pengar till det så då får jag utnyttja det vi har maximalt istället. 

I år har jag för-sått och pysslat så snart är det dags att sätta ut alla växter.

Gästhuset har fått bli växthus också. Mitt underbara she-shed, där jag har fullkomlig harmoni och själsro. I vintras hade jag mitt kontor där, men nu har skrivbordet få ge plats åt ritbordet och hyllorna står fulla med plantor. Daniel, min älskling, kom hem med en fin liten gåva i form av växtbelysning och lillasyster yster har också beställt växtbelysning som inte kommit ännu.

Här har jag frösått tomater, gurka, krasse, chili, bönor, ärtor, bi-vänliga blå boll och gurkört, smultron och jordgubbar, popcorn och luktärter.

Det börjar bli trångt inne så jag väntar på lite mer värme och hoppas jag kan sätta ut det mesta inom kort. När nuvarande plantor fått flytta ut ska jag så och skörda örter inomhus året om. Läkeörter och medicinalväxter.

I fönstret mot Hårkan har jag mynta, rosmarin och lagerblad.

En underbart krispig liten ärta har vuxit upp inne hos mig.

ÄLSKAR bönor!

Här har jag fått halm av Anna och pysslar med att häfta fast markduken i pallkragarna.

Padrino kollar så det går rätt till och Diesel badar med Harley, i sexgradigt vatten. Faktiskt även jag! Kallbad ska vara bra säger de! Uppfriskande! 😀 Bildbevis längre ner.

Här ser man verkligen hur lågt vattnet var. Lite längre ner kommer bilder från nu, i början av juni när vattnet är hela vägen upp till gräskanten och till och med lite över.

När vi flyttade in i huset stod det ett gammalt badkar i badrummet som vi bytte ut mot ett större. Vi har försökt få grannen att ta det till hästarna men det har bara stått på tomten ett drygt år nu. Så såg jag på Pinterest att någon murat in ett gammalt badkar och gjort en damm av det så jag blev inspirerad och tänkte att det ska minsann vi också göra. Perfekt att odla potatis i. Och den förhatliga parksalladen rår inte på badkaret.

Så nu ska jag leta efter gamla tegelstenar att mura in det med. Har du kanske gamla stenar som bara ligger?

Sly och mossa fick ligga i botten i badkaret.

Vi har satt två sorters potatis, en röd och en blå, båda från Fröjas i Ås, en oas som odlar Jämtländska plantor. Det är första gången någonsin som jag själv odlar potatis så jag går och kikar till dem lite varje dag och ser hur de mår. Enligt gammal sed ska man sätta potatisen när maskrosorna blommar så i år väntade jag otåligt på de första gula rosorna.! 😉

Mamma, kom igen, vi gör det!

Japp, jag gjorde det!

Här ser man tydligt hur mycket högre vattnet är just nu. Det ska bli lite högre till innan det stannar upp och lugnar ner sig. Jag älskar hur det grönskar överallt just nu!

Gurkan, tomaterna och chilin kommer nog bara få stå ute när det är riktigt fint och varmt väder, annars får de bo kvar inne i min oas.

Pallarna som allt står på nu ska få lite färg och några dynor, sedan ska vi hänga upp dem på kedjor som en Amerikansk hängsoffa.

Jag har startat ett nytt projekt till bloggen som jag påbörjat nu under våren och kommer fortsätta med under en längre period. Nämligen att plocka och äta ogräs! 😉 Skrev om det tidigare när jag gick på vandring med Lisen Sundgren i Rosendals trädgård (länk) här. Hon har skrivit flera böcker om det vilda köket och att äta vilda växter. Jag älskar, älskar, älskar att ta vara på allt naturen har att erbjuda. Kika in hennes hemsida här Life by Lisen (klicka på länken för hennes hemsida.

Harley smakar på björklöv.

Här ska björklöven torkas och förvaras på burk till användning i smoothies och gröt.

Nu ska jag göra en älggryta och pyssla med inplockade granskott. Ser verkligen fram emot att få börja projektet örter och läkeväxter som kommer få en egen sida här.

Ta hand om er.

Kram,
El

Filed Under: ADHD, Återbruk, DIY, Hälsa, Klimatsmart, Medicinalväxt, Örter & läkeväxter, Säsongens livsmedel, Trädgård Tagged With: återbruk, bryggsmörja, ekologiskt, härodlat, inspiration, klimatsmart, läkeväxter, örter, recycle, remake, reuse, säsongens råvaror, självhushåll

Vår stora livsresa

27 december, 2020 By El Leave a Comment

2019 och 2020 kan för evigt försvinna och stanna i glömska. Så nu var det klart. Nu blickar vi framåt och gör som Hans Majestät Konungen; vi vänder blad. 😉

De vi förlorat kommer vi för all framtid älska, sakna och komma ihåg. Vila mjukt våra älskade vänner och familjemedlemmar som lämnat oss.

Det vi förlorat i materiella ting för stå för den gångna periodens märkliga svarta hål. Allt annat kan vi gräva ner och glömma bort.

I oktober 2020 vände vi våra liv. Kvar i den lilla familjen är jag, min man Daniel, vår son Diesel och vår Cane Corso Padrino. Vi har tyvärr förlorat både Mira och Goblin.

Denna magiska utsikt är från vår veranda. Front porch får en annan känsla här.

Vi sålde rubb och stubb i Stockholms skärgård och flyttade upp till Jämtland. Ett litet samhälle utanför Östersund som heter Lit. Några diagnoser rikare och materiellt oerhört mycket lättare.

Renar på tomten. Dasher, Dancer, Prancer, Vixen, Comet, Cupid, Donner och Blitzen… lagom till jul. Sa jag magiskt?

Vi kommer inte tråka er med alla negativa detaljer, jag tror efter det senaste året/åren har vi nog alla fått nog av det. Så vad har vi gjort; och varför väljer jag att skriva det här och damma av bloggen ytterligare en gång?

Att sitta vid älven och betrakta lågorna från eldtunnan i en iskall solnedgång?

Vi har gjort allt i vår makt att överleva och att leva vidare. Enklare.

Mindre hus, bara en bil (läs gammal, billig Volvo som går som tåget och alltid levererar), färre ägodelar. Att återbruka, återskapa, laga, återvinna har alltid varit vår melodi och nu gör vi det hela vägen. Förut har vi köpt hjälp när vi behövt, men nu ska vi göra det mesta själva. Inte att sluta be om hjälp utan bara att inte betala någon annan för att göra något vi kan göra själva.

Nu ska vi investera i vår tid, och i oss själva. Inte springa i ekorrhjulet för att tjäna pengar som vi kan spendera på tjänster och varor andra använt sin tid att skapa.

Vad behöver vi egentligen för att vara mätta, varma, belåtna, trygga och nöjda?

Ja, här skulle jag vilja påstå att vår lilla familj har hittat precis den balansen. Vi har kvar en del av våra möbler, bor i ett litet hus som är precis så stort så vi kan få plats och ändå kunna gå undan. Ungefär hälften så stort som vårt förra drömhus på Värmdö. Här är de perfekta förutsättningarna att börja om.

Vi har en kamin för vedeldad värme, vi tar vatten från älven, vi räknar på framtida solceller på taket. Vi har en bil som tar oss runt i Jämtland när vi behöver men kan nu både gå, cykla, och sparka till affären, apoteket, skolan, vårdcentralen. Vi lagar mat från grunden och slänger ingenting. Svensk husman med lokala råvaror har det blivit mycket av sedan vi flyttade upp.

Slökokt ärtsoppa, sockerfria mini cupcakes och mormors pannkakor. Receptet på ärtsoppan finns här (klicka på bilden för länk).
Lenas tortellini i värmande buljong med riven parmesan. Enkel, billigt, gott, värmande, styrkande.
Farmors pannbiffar i sky med lök och potatis. Strunta i alla märkliga luftdrag som kommer efter. Det är det värt. 😉

Vi ska fortfarande jobba för att betala våra räkningar och skulder men vi ska sluta lägga pengar på onödig konsumtion. Observera onödig konsumtion. Vi ska inte jobba för att spendera.

Vi ska nu försöka leva så enkelt som möjligt, så billigt som möjligt, så hållbart som möjligt. För oss, vår hälsa, vårt välmående, och vår lycka, och – för vår natur. Vi ska leva i, och i samklang med, naturen.

Vi älskade alla att göra pepparkakor tillsammans igen. Julmusiken i bakgrunden och underbara dofter i huset. I år hittade vi tillbaka till julens sanna glädje; enligt oss är det glädjen att få spendera tiden tillsammans.
Vi (Diesel och jag) gillar inte russin. I år gjorde vi saffransknyten med mandelmassa, vallmo och flagad mandel istället. Supergoda. Minimalt med vitt raffinerat socker.

Under ganska många år har vi köpt på oss, dvs investerat i, det vi behöver. Vi har kunnat lägga ner tillräckligt med pengar för att köpa kvalitet. Det betyder att vi inte längre behöver köpa fler kastruller, stekpannor, köksmaskiner eller pryttlar utan vi har det som behövs för att kunna göra det mesta i ett kök. Vi älskar att laga och äta mat. Från grunden.

Vad menar vi då med att leva enkelt? Vi tänker reduce, reuse, recycle.
Laga, återanvända, återvinna, återbruka. Odla eget, salta, sylta, safta, torka.
Det tar tid att göra allt från grunden. Men just tid; det kommer vi för första gången på många, många år att ha mycket av.

Nu ska jag leta reda på lådan med kameran, stativet, och damma av mina gamla kunskaper. Lösenord måste hittas, nya rutiner återskapas och sättas igång. Vi lackar mot bokslutstider och jag är redo och peppad.

Sustainable Living (hållbart levnadssätt) handlar ju inte enbart om mat, även om det är en stor del av vårt klimatstöd, utan det handlar till stor del om hur vi lever. Hur vi handlar. Hur vi reser. Hur vi utnyttjar resurser.

Mat och dryck, el och hushållsnödvändiga varor och tjänster a part, klarar du en hel köpfri månad? Januari är för många en vit månad, en omstart, nyårslöften (som oftast bryts, haha), träning, dieter, etc. Månaden efter den ganska frossiga julen. Jag har ingen aning om jag kommer klara det. Men jag ska försöka. Jag tror jag kommer klara det. Jag ska inte köpa något som inte är absolut nödvändigt under januari månad.

Med förhoppning om en fantastisk fortsättning och ett underbart, gott, nytt, normalt år, avslutar jag med makens bild på aurora borealis som speglar sig i Hårkan.

Norrskenet speglar sig i en spegelblank älv, i Hårkan, Jämtlands län, Östersunds kommun, Lit.

Kram,
El

Filed Under: Hälsa, Husmanskost, Karriär, Klimatsmart, Okategoriserade, Rester, Säsongens livsmedel, Slow food Tagged With: adhd, diabetes, enklare vardag, flytt, håll i håll ut håll undan, hälsa, Jämtland, livet på landet, livsresa, omställning, recycle, reduse, reuse

Drottningen av Remake!

10 februari, 2016 By El 1 Comment

Jag slår med stora trumman för Marie Teike, min underbara vän som lever hela sitt liv på ett fantastiskt hållbart sätt och spenderar största delen av sin tid med att återskapa, återbruka, och klura ut underbara idéer på vad vi kan göra för nytt av gammalt. Se och lär!

Andra chansen med Marie Teike i SVT’s Go’kväll. <3

Så syr du en mössa av gamla gosedjur

Så blir byxan en ny fin klänning

Så förnyar du din gamla tröja

Så piffar du till din tråkiga gamla kavaj

Sy ett överkast av gamla t-shirts

Så syr du ett linne av din gamla skjorta

Så syr du klänningar av kökshanddukar

Så gör du en egen julstjärna

Stickad tröja blir värmande vante

Sätt din egen prägel på gamla broderier

Återvinn dina gamla reflexer

Jag är så stolt över Marie som verkligen lever som jag vill lära. Denna kreativa gudinna som gör så mycket nytt av gammalt. Idag slår hon och hennes kollegor upp portarna till en splitterny REMAKE STORE på Klarabergsgatan 33 i Stockholm.

Stort lycka till! Jag önskar jag kunde vara på plats, men febern tvingar mig att stanna hemma. Jag missar konserter och invigningar till höger och vänster men önskar alla stor lycka.

Kram/El

Filed Under: Klimatsmart Tagged With: återanvänd, återbruk, återvinn, DIY, Marie Teike, recycle, remake, reuse

Linsgryta i crock-pot med surdegsbröd och ekologisk surdeg

6 november, 2015 By El 1 Comment

Igår och idag har jag vabbat, Diesel har feber. Vi har varit hos läkare och ordnat remiss till St Eriks Ögonklinik för att se om lillfisen behöver glasögon.Vi ordnade också ett laktosintyg till skolan, sent omsider.

Tidigare under hans sex år har jag aldrig vabbat utan alltid jobbat hemifrån när han har varit sjuk. Men nu är det dags att fokusera på honom till 100% och göra något för mig själv den tiden som han vill vila eller kika på iPaden. Tillsammanstid, som det så fint beskrevs av en annan mamma.

Jag har fått låna en CrockPot av en kollega som kom väl till pass nu i VAB-tider: Igår förmiddag slängde vi ner en mängd rotfrukter och lite linser, kokosmjölk och kryddor. Sedan satte vi på pottan och gjorde annat. 😉

Jag har svårt att låta bli grytor när de står och puttrar på spisen, oavsett om det är en härlig le Creuset gryta eller en elektrisk gryta. Jag var där flera gånger och luktade, rörde om, smakade av och rörde om lite mer.

DSC_0045
Säsongens svenska grönisar. Kanske inte salladslöken, föresten, jag kommer inte ihåg, men allt annat är lokalt odlat. Allting tärnas i lika stora bitar.
DSC_0046
På de tärnade grönsakerna klämde jag ut ca 3 matskedar tomatpuré och ungefär lika mycket sriracha. Sedan kryddade jag med ekologisk garam masala och lagerblad.

DSC_0048
3 dl ekologiska röda linser.

DSC_0051
2 burkar ekologisk kokosmjölk, 6 dl vatten och sedan bara en himlarns massa tid.

DSC_0053
Locket på, och gör något annat. Denna potta har jag fått låna av en kollega. Jag har fortfarande inte bestämt mig om jag vill ha en egen. Jag har ju min nya fina ”på-spisen-gryta”.

Behöver jag verkligen en CrockPot? Kommer jag våga lämna den på när jag inte är hemma? Jag vet inte. Jag har googlat recept och köper alla fördelar, som att den håller jämn och fin temperatur, kokar långsamt och att maten blir magiskt god och mör och den låga värmen främjar alla nyttigheter i maten. Precis som i en vanlig hederlig gryta på spisen. Jag skulle kunna stoppa i maten på morgonen och ha den klar efter jobbet, men skulle jag verkligen våga ha den på hemma när jag är på jobbet? Eller skulle jag ta med den till jobbet på morgonen och låta den stå DÄR och puttra under dagen och ta med den hem till middagen?

Har du en slökokare? Hur använder du den? Skulle du rekommendera den? Har du lämnat den ensam hemma under längre tider? Kommentera gärna, jag vet helt enkelt inte. Jag vill gärna veta vad du tycker.

DSC_0002
Under tiden pottan stod och gottade sig passade vi på att baka surdegsbröd.

Vi använde rapsolja från Säby Säteri, ekologiskt mjöl från Saltå Kvarn och Kronjäst och surdeg. Salt från havet och min nya fina KitchenAid ska skapa härligt bröd. Tack älskling för min fina hushållsmaskin. Nu kommer min önskelista till jul och födelsedagar vara koncentrerad på tillbehör, som juicepress, pastatillbehör, köttkvarn, grönsaksskärare, etc, etc…

DSC_0005
Jag är så glad att jag valde rött när jag köpte min blender. Vi betar av min önskelista, pryl för pryl. Och dessa kompisar  hoppas jag kommer att hålla år ut och år in, och när jag inte längre orkar använda dem kan Diesel få dem och fortsätta använda dem med sin familj. Kvalitet är hållbarhet.

DSC_0007
Köpe-surdegen ska nu stå och jäsa, i en, eller kanske till och med två timmar.

DSC_0015
Under tiden blev det dags att testa göra egen surdeg. Jag följer Leilas recept. Ekologiskt specialvetemjöl, vatten och flytande honung.

DSC_0018
Vi återbrukar så mycket vi kan, och även fast jag har köpt ett flertalet Mason Jars sparade vi så klart denna som Daniel fick Moonshine i. Ja, alltså den lagliga varianten från Systembolaget, och inte den tillverkad i djupaste Södern i USA. Men det smakar förmodligen lika illa skulle jag gissa. Fin burk i alla fall som passar in hemma hos oss. Perfekt att starta en surdeg i.

DSC_0021
Efter dryga två timmar är degen mer än dubbelt så stor och redo att bli till limpor eller baguetter. Man ska ju arbeta degen så LITE som möjligt när den har jäst så vi hällde bara upp den på den mjölade bänken och delade i två. Tvistade sedan två bröd av lät vila på plåt.

DSC_0029
Här ser brödet fortfarande bra ut. Lite såsom jag hade hoppats att det skulle sett ut när det var klart, så nästa gång får jag dela degen i fyra delar och göra smala baguetter.

DSC_0035
Leilas surdeg är uppmärkt och vi ser fram emot att se hur det går. Det är alltid spännande att göra något för första gången och detta är första gången vi startar en surdeg.

DSC_0057
Det är också första gången vi bakar ett surdegsbröd och mina fina tvistade bröd är efter en timme inte lika fina längre! 🙂

DSC_0059
Nåja, skorpan på brödet blev som jag ville. Men ingenting annat. Inga karaktäristiska bubblor i brödet, och ganska kompakt. Nåväl, det är bara att fortsätta testa sig fram. Mer salt behövs också. Nästa gång blir det fyra baguetter istället för två bröd. Och jag ska använda en annan plåt. På jobbet har vi perforerade bakplåtar som jag ska låna. Kanske en baguetteplåt? Eller en jäskorg?

DSC_0060
Tja, för att vara ett första försök ska jag väl inte vara alltför hård mot mig själv. Och som tur är kan det ju bara bli bättre! 🙂

DSC_0062
Grytan blev i alla fall precis som jag föreställt mig. Väldigt god och krämig.

Linsgryta i crockpot
 
Save Print
Author: El
Ingredienser
  • ¼ purjolök
  • ¼ rotselleri
  • ¼ vitkål
  • 2 morötter
  • 2 stjälkselleri
  • 2 palsternackor
  • 4 salladslökar
  • 3 lagerblad
  • 3 dl ekologiska röda linser
  • 6 dl kokosmjölk
  • 6 dl vatten
  • 2-3 msk ekologisk garam masala (smaka av)
  • 3 msk tomatpuré
  • 3 msk sriracha
Gör så här
  1. Skala, skiva och tärna alla grönsaker.
  2. Lägg ner alla ingredienser i en CrockPot, eller slökokare.
  3. Sätt på låg värme.
  4. Färdig efter 8 timmar.
3.4.3176

 

DSC_0066

Idag är det fredag och jag ska ta med min febrige gosse ut och handla fredagsmat och mys. Kycklingsoppa för själen kanske? 😉

Trevlig helg!
Kram/El

Filed Under: Comfort food, Crock Pot, Indiskt, Säsongens livsmedel, Vegetariskt Tagged With: återbruka, crockpot, ekologisk surdeg, ekologiskt surdegsbröd, Linsgryta i crockpot, reuse, slökokare, surdegsbröd, vegetariskt, vegetariskt i crockpot

Gör-det-själv anslagstavla – DIY mood board

8 september, 2015 By El Leave a Comment

Vi bor i en liten trea, min man, vår son, vår hund och jag. I en bostadsrätt, men med en ganska stor tomt med stor altan, fullvuxen häck och (det allra viktigaste) en stor grillplats.
Det finns inte särskilt mycket plats, förvaring eller utrymme någonstans inomhus men vi får försöka maximera det utrymme som finns.
Vi har gjort oss av med mängder av möbler och prylar, och magasinerat en mängd arvegods för att frigöra plats och yta. Men jag har länge velat ha en anslagstavla. Inte en tråkig, trist, och beige korktavla. Något roligare. Något som passar in i resten av lägenheten och som inte sticker ut för mycket. Mängder av idéer har flugit förbi och jag har kikat på plank, tyger, tapeter, och stuvbitar.
Men så fick jag syn på en ”tavla” på loppis. Perfekt! Den har samma färgskala som våra övriga möbler, ser sliten och rustik ut, och jag älskar ju New York! Jag har aldrig varit ut till Coney Island men annars har jag besökt alla andra stadsdelar som står uppradade. Denna tavla kommer bli min perfekta anslagstavla!
DSC_0006
Steg 1) Ett loppis-fynd, ett nystan grovt paketsnöre och en häftpistol är allt som behövs! Några pappersklämmor och gem att använda på snöret och anslagstavlan är klar.
DSC_0045
Steg 2) Knyt snöret dubbla varv med dubbelknutar.DSC_0018
Steg 3) Häfta fast varje rad snöre på kortsidan av tavlan så inte raderna flyttar på sig när du hänger saker på dem.

Daniel gillar att hjälpa till när jag får min infall och vill bygga, skapa, kreera något! Det uppskattar jag enormt mycket och han stöttar alltid mina idéer! På gott och ont! <3DSC_0022
En häftklammer håller varje snörrad på plats.

DSC_0028
Goblin har åsikter om häftpistolen. Den för ett fasligt liv och han vill gärna lämna in en protest! Men jag tycker att anslagstavlan blev riktigt snygg!

DSC_0040
Goblin är också nöjd. Kanske mest nöjd över att häftpistolen är undanstoppad och tyst, men han är onekligen nöjd! Ja han ser ut så när han är nöjd.Nä, okej då, men sekunden efter bilden togs fick han en bit godis så jag lovar att han är nöjd.

DSC_0057
Och jag är nöjd över min nya anslagstavla. Tre enkla steg med tre enkla ”ingredienser”.

Crèmefärgade indexkort, washitejp, papperklämmor, gem, och en sharpie – allt fanns hemma så det var bara att sätta igång med mitt ”mood-board”.

Jag tycker att det blev väldigt snyggt så jag ska skriva om mina kladdlappar innan de får sitta uppe, och i pärmar bredvid har jag märkt upp flikarna efter indexkorten så om jag fastnar för ”VILT” tittar jag bara under den fliken så har jag alla mina tips och idéer, recept och bilder på inlägg jag vill göra någon gång.

Sorterat. Ordning och reda. Samlat kaos på liten yta. Kreativitet.

Kram/El

 

 

 

Filed Under: Klimatsmart Tagged With: återanvändning, återbruka, DIY anslagstavla, DIY mood board, gör-det-själv, inspiration, mood-board, recycle, remake, reuse, taste-board

Återanvändning av bag-in-box

17 augusti, 2015 By El Leave a Comment

Min härlige vän och gästskribent på bloggen Jimmy Sjöblom har varit i farten igen och skickat härliga vardagstips!
Håll tillgodo!

11850933_10153453505048903_1810095987_n

”Slänger du de här? Eller sköljer du ur dem lite snabbt och funderar ”nu då…”? Fyll till 2/3 med vatten, frys in och använd som frysklampar i kylväskan/på fisketuren, eller när du nu kan tänkas behöva frysklampar. Tomma är de också jättebra fågelskrämmor i bärbuskar/fruktträd. De är också roliga och blänkande (ofarliga) badleksaker för de allra minsta (och varför inte – de har ju redan varit roliga leksaker för vuxna).”

Jimmy Sjöblom

Ps: Dessutom väger de ingenting och tar ingen plats i väskan utan fungerar utmärkt istället för tunga och otympliga vattenflaskor på vandringen eller bergsklättringen. När jag var i Australien för hundra år sedan hade vi en bag-in-box påse fylld med vatten i ryggsäcken när vi klättrade uppför ett berg i Queensland. DS/El

Filed Under: Drycker, Klimatsmart Tagged With: återanvändning, bag-in-box, fågelskrämma, frysklampar, hemgjorda isklampar, isklampar, klimatsmart, recycle, reuse, vattenflaska

Svensk vår – odling och ekologiska örter.

15 maj, 2015 By El Leave a Comment

Tiden går så galet fort ibland. Helt plötsligt är det mitten av maj och vi ska snart plantera ut våra små sticklingar och sköra plantor som vi förodlat inne. Naturligtvis har vi bara ekologiska fröer, plantor och jord och gödsel! Vi har en liten, liten ”tomt”, men med pallkragar får vi ändå plats med ganska mycket på liten yta. Ett besök på Granngården gör livet roligare men plånboken tunnare! Inte för att det är dyrt…men för att det finns så mycket rolig och nyttigt till trädgården! 😉
DSC_0003
Vi har införskaffat ett gäng snygga pallkragar och fyllt med jord och gödsel.

DSC_0008
DSC_0051
Daniel köpte hem några potatishinkar, som vi ska testa att sätta några potatisar i.

DSC_0052
Hela lilla plätten har fått ett ansiktslyft! Outnyttjade utrymmen som bara samlat skräp har fått nytt liv. I sommar kommer dessa lådor prunka av blåbär, hallon, vinbär, jordgubbar och smultron!

DSC_0058
Närmast grillen och trädet ska jag stoppa ner alla mina härliga bondbönor, ärtor och majs och de behöver stöd och klättra. Jag gjorde en tipi av vår gamla bambugrind och några härliga trollhasselgrenar kan hjälpa klättringen.

DSC_0059 DSC_0018
Vi har även investerat i en gammal vintunna i ek som får agera vattentunna. Tyvärr har vi inget bra stuprör som kan hjälpa oss att samla regnvatten, men den är vacker, och fylld med vatten och står precis i närheten av våra odlingar så vi lätt kan vattna utan att behöva hämta vattenslangen varje gång!

DSC_0024
Våra gamla whiskeytunnor har bytt plats och snart ska de små buskarna och bären ner i pallkragarna så Daniels asiatiska hörna får nytt liv.

DSC_0031
Goblin är med och…. jobbar….?

DSC_0041
Bara KRAV-märkta örter i KRAV-märkt jord! Det blir inte bättre än så här! När Daniel kommer hem med sin nyfångade fisk i sommar har vi en hel hörna med ekologiska örter till fiskpaket på grillen… Åh vad jag längtar nu!

DSC_0045
Rosmarin och timjan! Jag kan inte gå förbi utan att känna lite på dem och dra in djupa andetag! Det doftar så gott.
Jag kommer löpande frysa in dessa underbara godingar till alla höstens grytor och långkok.

DSC_0048
Strategiskt placerade örter bredvid Daniels fiskekajak. Tror ni han förstår vinken och ger sig ut och fiskar? 😉

Namnlöst-1
Under tiden vi jobbar på i trädgården blommar detta underbara vackra körsbärsträd med stora klasar av snövita blommor. Det är ett kinesiskt körsbärsträd, tror jag det heter, och det blir inga bär, bara oerhört vackra blommor en kort period på våren så vi njuter extra mycket just nu.

DSC_0064
Här sitter Goblin under sin ”korkek” och håller koll på omgivningarna. Seglet har kommit upp och altanen känns genast mer ombonad och mysig.

DSC_0096
Mina älsklingar vaktar! Här är jag trygg!

DSC_0148
Efter en låååååång dag ute i trädgården var vi lika trötta Goblin och jag. Vi kom aldrig riktigt upp ur soffan efter vi vilat ett tag.

Och idag har vi tagit det lugnt. Det är kallt, regnigt och blåsigt ute så vi ligger inne under filtar i sängen och bloggar lite. Inlägg från flera veckor har legat som utkast men de har ”vi” dundrat iväg under dagen. Daniel har jobbat hela dagen så Diesel har haft kompisar hemma och lekt på sitt rum.

Vi fortsätter nog dagen inne! 🙂

Kram/El

Filed Under: Klimatsmart, Säsongens livsmedel Tagged With: återanvändning, ekologisk gödsel, ekologisk jord, ekologiska örter, hemodlat, liten täppa, närodlat, odla själv, pallkrage, recycle, reuse

Sallad på rester av beer can chicken

15 maj, 2015 By El Leave a Comment

DSC_0081

DSC_0007
Pastasallad med en krämig dijondressing, och alla grillade rester. Så enkelt, så gott!

Dijondressing
2 dl torkisk yoghurt
1/2 dl majonäs
1 msk dijonsenap
Salt

Blanda ner dressingen i den kalla pastan och blanda ner alla grillrester! Njut!
Kram/El 

Filed Under: Comfort food, Grillat Tagged With: inspiration, klimatsmart, rester, reuse, vardagsmat

Kioskbygge från början till slut

8 april, 2015 By El 3 Comments

Diesel kom på idén att ha en kiosk på förra årets städdag i samfälligheten när grannbarnen hade en kiosk och sålde saft. När jag berättade att det var dags för städdag igen frågade han om inte han fick ha en kiosk den här gången och sälja saft till alla vuxna som jobbade? Självklart tänkte jag. Jag googlade kiosker och kioskbygge och såg att det verkade enkelt att bygga själv så jag ställde frågan på Facebook om det var någon som hade gammalt spillvirke kvar som de ville bli av med. Jag ville inte köpa något nytt utan ville visa att man kan förverkliga sina drömmar utan något som helst ”startkapital”!

DSC_0020
Vi hade en gammal våningssäng i förrådet som fick agera stomme till den nya kiosken. Det spöregnade och blåste isiga vindar när vi började bygga på kiosken, men vi hade alla tre sett fram emot att börja bygga så vi rensade undan lite i hallen och satte igång.

DSC_0023
Av en kollega fick vi massor av gamla brädor som blivit över efter diverse byggen på deras hus och uteplats. Gammal rostig spik måste självklart avlägsnas så Pappa Daniel satte igång! Detta är ett härligt familjeprojekt där vi alla tre får vara med och bygga! Vi byggde altan för ett gäng år sedan och hade som tur är en massa trallskruv kvar.

DSC_0024
Ribbotten till våningssängen visade sig vara ett alldeles perfekt staket!

DSC_0029 kopia
Bitarna ska bara sågas till rätt längd.

DSC_0032
Och skruvas fast!

DSC_0036
Stommen blev klar på första byggdagen men virket tog slut så vi fick ställa frågan på Facebook igen – var det någon som hade mer spillvirke?

DSC_0001
Vi fick napp på en hel del gamla plywoodskivor och lastpallar. Tak och baksida kom på plats och nu kunde vi äntligen bygga vidare utomhus.

DSC_0021
Ja, självklart är Goblin med och ser till att allt går rätt till! 😉

DSC_0008 DSC_0022
Vi fick massor av gamla färgburkar från Värmdö Kakel och Design, som de hade över från butiksinredning och annat. Täckpappen hade vi i förrådet.

DSC_0051DSC_0045DSC_0053
Ett lager grundfärg! Och sen kom både regn och hagel! Typiskt!!

DSC_0057 DSC_0001
Daniels kusin hade en snutt gammal vaxduk över som vi klippte till och sydde vimplar av.

DSC_0013
Öppetskylten gjorde vi av en bit plywood.

DSC_0055
Morbror Pier håller på att bygga trall så vi fick några trallbrädor av honom, och en granne hade massor av små snuttar i förrådet som vi fick ta. Vi fick till och med en gammal sticksåg på kuppen så vi slapp handjaga allt! 😉 Här är taket klätt med en bit vaxduk, som vi faktiskt köpte. När jag såg den tyckte jag den var helt perfekt till kiosken med gammalt retromönster med mat-tema. Total kostnad hittills är 80 kr. Pappa Daniel har sågat till en underbar skylthållare.

DSC_0057
Jag målade, och målade, och målade…

DSC_0061
…och målade!

DSC_0080
Två lager vitt och ett lager svart. En gammal lastpall och en bit stolpe fick bli ett serveringsbord. En bit plywood till meny och två små brädor till hyllplan.

DSC_0044 (kopia)
Menyn och skylten är gjorda av gamla plywoodskivor med ett par lager färg och snuttar av vaxduken vi köpte till ramar. Jag fick till och med en häftpistol i present av en väninna till detta härliga bygge så jag kunde lämna tillbaka en hel del verktyg till Morbror Pier som lånat ut en massa. 🙂

DSC_0011
Hyllorna är tillsågade av gammal virke men konsolerna fick vi köpa. Här testar barnen kiosken och provsmakar på blommorna.

1526696_10152871501694389_2419244520747467922_n
Vi köpte ett gammalt kassaskrin på en säljes och köpessida på Facebook och de härliga melaminbunkarna av en kollega.

Det som är kvar att göra nu är att måla namnet på kiosken, skriva menyn och göra saft och kakor som ska säljas. 🙂 Du kommer väl på invigningen?

Det vi har betalat för denna kiosk är:

Vaxduk med retromönster 80 kr
Kassaskrin 100 kr
Melaminbunkar 20 kr
Konsoller 60 kr

Det har kostat totalt 260 kr för denna underbara idé min lilla entreprenör kom med. (Vi hanterar det som ett ovillkorat aktieägartillskott! 😉 )

Det är så härligt att kunna återanvända och skapa nytt av gammalt. Visst blev det fint? Och vad är kontentan? Det behöver inte kosta en massa för att uppfylla drömmar. Diesel har redan en lista med saker han önskar köpa för pengarna han tjänar på sin försäljning i kiosken och finns det verkligen ett bättre sätt att lära sig värdet av arbete och pengar än att starta en egen verksamhet?

Jag är en mycket, mycket stolt mamma!  Blir även inspirerad själv av hans företagsamhet. Den lilla livsläxa jag ville lära honom var att följa sina drömmar och jobba hårt för det man vill och tror på.  Detta kanske kan bli en inspiration för någon annan?

Inbjudan till invigningen kommer inom kort!
Kram/El

Filed Under: Klimatsmart, Okategoriserade Tagged With: återanvänd, återanvändning, återvinn, återvinning, Diesels kiosk, entreprenör, kioskbygge, recycle, reduce, remake, reuse, skapa nytt av gammalt, uppfyll dina drömmar

Påskbrunch och kioskbygge del 3

6 april, 2015 By El Leave a Comment

Här kommer en underbart svengelsk meny med diverse amerikanska läckerheter blandade med svenska när familjen kom på påskbrunch i det fina vädret. Vi saknade en hel del men det var många som kom så vi är glada över sällskapet.
Grönt isTe
Apelsinjuice
Lemonad
Blodapelsinjuice
Äppeljuice
REKO kaffe
 DSC_0025

Surdegsbröd
Polkabeta med chèvre och honung
Brie med Krakel Spektakels Bananmarmelad
Mozzarella caprese
Pulled bbq chicken
Lamm ”Philly cheese steak”
Rökt lax med pepparrotssås
Lammkorv med äggröra
Våfflor med sylt och grädde

DSC_0031 DSC_0035
När brunchen var intagen hade vi massor av energi och kunde gå ut i det fina vädret och fortsätta bygga och måla på kiosken.

Har du missat de tidigare inläggen finns de här!
Kiosk bygge del 1
Kioskbygge del 2
Kioskinredning och planering
DSC_0001
Vi har fått en del vaxduk av Daniels kusin som vi gjorde fina vimplar av!

DSC_0013
Självklart är Diesel med och hjälper till! Nålar kan man ju skapa saker av! 😉
DSC_0055
Daniel sågade ut en perfekt skylthållare.

DSC_0057
Jag målade, som vanligtDSC_0061
Det ska målas svart! Snart ska namnet skrivas! 🙂 Diesel har ändrat sig ett par gånger under byggets gång så vi får verkligen se vad kiosken kommer heta när det väl är dags.

DSC_0080
Så, kiosken är färdigmålad, två hyllor är målade, ”menyplattan” är klar och det blev ett bord av en halv lastpall och gamla reglar. 🙂 Nästa steg är ”piffet”!  Vi längtar! Färgen måste bara torka först…. vi gillar inte att vänta på att färgen ska torka….
11088337_10152870081139389_4688070087925129742_n
…men att måla med oljefärg och skrubba händerna rena är inte optimalt när händerna är fulla av psoriasis, så det gör ont. Om några dagar är allt bra igen så då kan vi fortsätta! 😉
Ha en fin kväll!
Kram/El

Filed Under: Comfort food, Fågel, Kött, Okategoriserade Tagged With: återanvändning, Diesels kiosk, iste, juice, Kioskbygget, påskbrunch, recycle, reduce, remake, reuse

  • Go to page 1
  • Go to page 2
  • Go to Next Page »

Primary Sidebar

Sustainable Living

Sustainable Living handlar om vårt försök till en hållbar livsstil; klimatsmarta val, hälsa, ekologiska och närproducerade livsmedel.

Vi vill inte bidra till djurens ohälsa eller plåga så vi väljer vårt kött med stor omsorg. Vi vill heller inte bidra till vår egen ohälsa så vi vi väljer ekologiskt och närproducerat. Vilt är alltid välkommet!

Fisk väljer vi utifrån Världsnaturfondens gröna lista för fiske med hållbart bestånd. Vi köper bara fiskar med miljöcertifiering eller KRAV märkning. .

Grönsaker väljer vi utifrån säsong. Ekologiskt och närproducerat är våra ledord och då får vi hela tiden inspireras av det som växer i vår egen natur och på gårdarna runt om i Sverige.

SÖK

Hitta oss på Facebook

Hitta oss på Facebook

Prenumerera på bloggen via epost

Sociala medier

  • Visa Sustainable-Living-1515678651980632s profil på Facebook
  • Visa padboxers profil på Twitter
  • Visa sustainableliving.ses profil på Instagram
  • Visa eleonorbergstrms profil på Pinterest
  • Visa sustainableliving1s profil på LinkedIn
Follow

Annonser

Hitta recept

hittarecept.se
Matklubbens Topplista
Integritet och cookies: Den här webbplatsen använder cookies. Genom att fortsätta använda den här webbplatsen godkänner du deras användning.
Om du vill veta mer, inklusive hur du kontrollerar cookies, se: Cookie-policy

Tailsweep

Matklubbens Topplista

Mina annonser

Bagaren & Kocken

Hildur.se

Bodystore

Sportamore

Footer

COPYRIGHT © 2021, Sustainable Living by Goblin Creative

Mina bilder är skyddade av upphovsrättslagen och får inte kopieras eller användas på andra ställen utan skriftligt godkännande. Låna gärna mina recept, men länka hit och berätta varifrån receptet kommer. En del av mina länkar är så kallade affiliatelänkar, vilket innebär att jag kan få en viss ersättning för köp gjorda genom mina länkar.

My photos, pictures and illustrations are protected by copyright laws and cannot be copied and used elsewhere without my written permission. NO stealing please. Some of my links are so called affiliate links, meaning I can receive commission based on sales made through my links.

Copyright © 2023 · [SUSTAINABLE LIVING by GOBLIN CREATIVE]

Please wait...

HEJ OCH VÄLKOMMEN!

Sustainable Living handlar om vårt försök till en hållbar livsstil; klimatsmarta val, hälsa, ekologiska och närproducerade livsmedel. Missa inga inlägg, registrera dig här.
Warning: Undefined array key "show_name_field" in /customers/a/4/5/sustainableliving.se/httpd.www/wp-content/plugins/email-subscribe/wp-email-subscription.php on line 1055 Warning: Undefined array key "show_agreement" in /customers/a/4/5/sustainableliving.se/httpd.www/wp-content/plugins/email-subscribe/wp-email-subscription.php on line 1060 REGISTRERA DIG!
 

Laddar in kommentarer …