Skölj! Skölj igen och lite till! Ekologiska och egenodlade grönsaker har ofta kompisar som vi kanske inte alltid vill äta. Det är ett sundhetstecken men inte så aptitligt. :-)
Skär allt i ungefär lika stora bitar, slantar och lägg ner i en kastrull.
Häll på vatten och buljong och puttra i 30-40 minuter.
Smaka av med några stänk tabasco.
Servera med en härlig smörgås.
Recipe by Sustainable Living at https://www.sustainableliving.se/soppa-och-smorgas/